ハンバーグとミンチロール

ハンバーグとミンチロール
ひき肉&豆腐=豆腐ハンバーグという考えを Blue-Islandさんの油揚げで◎ミンチロール◎を参考にさせてもらいました!!

材料

絹ごし豆腐
150g
豚挽き肉
100g
ねぎor玉ねぎ
1/2本(個)
塩コショウ、めんつゆ、おろししょうが
適量
少々
油あげ
2枚
大葉
あれば

1

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ボールにパン粉以外の材料を全ていれ、よく混ぜる。
油揚げは油抜きをして、開いておく。

2

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1のタネを油揚げにひく!

3

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crossさんのしその塩漬けものせてみました!

4

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ラップの上でくるくる、しっかり巻いて、レンジで3~5分チン!好きな大きさに切ってできあがり☆

5

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残りのタネはいつものようにパン粉を混ぜて、ハンバーグなどにど~ぞ☆

コツ・ポイント

作り方は、油揚げで◎ミンチロール◎ by Blue-Islandさんのと同じです !
しその塩漬(使い勝手抜群^^) by crossさんの大葉がとても合うと思います!!
4でしっかりまくと形がきれいになります☆

このレシピの生い立ち

いつもの豆腐ハンバーグのタネをつかってみました!
レシピID : 547162 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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