我が家の万能薬⁈元気になっちゃうお粥さん
Description
子供の頃から母親のお粥さんが大好きでした。
それを少しアレンジ!
冷やご飯を使い味付けは白だしのみ、簡単調理で失敗無し!
それを少しアレンジ!
冷やご飯を使い味付けは白だしのみ、簡単調理で失敗無し!
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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小鍋にご飯と水、白だしを入れ、火にかける。
沸騰したら、乾燥わかめを手で細かく砕いて入れ、混ぜ合わせる。
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2
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煮込む程にとろみが出て来るので、好みのとろみになる前に、早めに溶き卵を回し入れ、卵に火を通す。
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3
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お粥がお好みのもったり感になったら器に盛り付け、お好みで刻み海苔を乗せたら完成です!
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コツ・ポイント
冷やご飯は、レンジでチンしてから入れると、固まったご飯をほぐす手前が省けます。
このレシピの生い立ち
母の味です。
このお粥さんを作ると、旦那や子供達がとっても喜んでくれるので、分量を計ってレシピに載せさせて頂きました。
これを食べると、皆んな一気に元気になってくれますp(^_^)q
このお粥さんを作ると、旦那や子供達がとっても喜んでくれるので、分量を計ってレシピに載せさせて頂きました。
これを食べると、皆んな一気に元気になってくれますp(^_^)q