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あさりと新玉ねぎの味噌汁

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Description

【2011/2/27に話題入リ】
　旬の味噌汁を♪

材料 （３人分）

あさり
15～20個
新玉ねぎ
1/2～1/3個
　★切り昆布
少々
　★水、酒・みりん
3カップ、大1・1/2
味噌（合わせ）
大21/2～3
ねぎ/さやいんげん
あるもの

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にあさり、新玉ねぎと★を入れ煮立て

    （昆布は沸騰前に取り出す）

  2. 2

    写真

    中火くらいで煮て　アクを丁寧に除く

    開いたら　火を弱め

  3. 3

    写真

    味噌は薄めに溶く

    アサリから塩分出るので・・調整して

  4. 4

    写真

    2011/2/27に話題入リしました。ありがとうございました❤

コツ・ポイント

あさりの塩分があるので　味噌はいつもより　薄めに。。。

このレシピの生い立ち

残りのあさりで
レシピID : 547254 公開日 : 08/04/09 更新日 : 11/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2021年3月14日
写真
shibatama
新玉ねぎ大好き
2017年1月21日
写真
Papasugon
塩加減がうまくできました！ありがとうございました。

良かったです(*^^*)ありがとう

2016年4月15日
写真
しゅうゆうけいはる母
美味しい〜っ♡シンプルながらも贅沢ですね〜春満喫(✻´ν`✻)

ほんとあさりのお出汁と玉ねぎの甘さは(*^^*)ありがとう

2016年4月3日
写真
＊ＡＫＯＲＩ＊
新玉ねぎの甘さとあさりの出汁がきいておいしい！レシピ感謝です！

どちらも美味しい時期ですね(*^^*)ありがとう

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あさりと新玉ねぎの味噌汁
by MyDining