キャベツとひき肉の卵巻き

キャベツとひき肉の卵巻き
母がよく作ってくれた、簡単キャベツ巻きです☆

材料 (1人分)

ひき肉
50~80g(お好みで)
キャベツ
千切り 3~4枚(お好みで)
2個
適量
こしょう
適量
ソース
適量
牛乳
(あれば)大さじ1/2

1

卵に牛乳をまぜておく。フライパンに油をひいて、ひき肉を炒める。

2

色が変わったら、キャベツをいれる。

3

キャベツがしなっとなったら、塩、こしょうをいれて炒める。

4

炒めたキャベツとひき肉を、ボールにうつす。

5

フライパンに、油を熱し卵をいれる。

6

写真

卵が半熟で固まりかけてきたら、(4)をいれる。

7

写真

お皿に盛って、ソースをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

コツはあんまりないです。。簡単に出来ます♪そしておいしい!!キャベツを多めにした方がおいしいかも。。 この量だと男の人用になります。
玉ねぎを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

母が小さい頃から作ってくれていたダイスキな料理です!
レシピID : 547271 公開日 : 08/04/08 更新日 : 13/10/24

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