ガスを使わないレンジでチンする蒟蒻を金平

ガスを使わないレンジでチンする蒟蒻を金平

Description

一人暮らし応援レシピです

ガスを使わないレンジでチンする
簡単こんにゃく金平

材料

こんにゃく(細切り)
1袋
大さじ2
砂糖
3g
大さじ1

作り方

1

まず
こんにゃくをゆでこぼす
方法
土鍋にお湯を2カップ
こんにゃくをいれる

2

土鍋の蓋をして
レンジで1分チンする

3

写真

土鍋の蓋をずらしてお湯を捨てる

4

調味料を全て入れて
土鍋の蓋をしてレンジでチンする
800w4分

5

最後にお好みでゴマを振る

コツ・ポイント

『こんにゃくを茹でこぼす』とは
切ったこんにゃくを一度茹でて、お湯を捨てることです
独特の匂いを消すことと、余分な水分を抜いて、味を染み込ませるためです
めんつゆの替わりに
和風だし、醤油、砂糖、みりんでもOK

このレシピの生い立ち

忙しくても
最小限の洗い物
最小限の材料で作れるように考えています
一人暮らしの学生からお年寄りまで
簡単に安全に作れます

前日に作って放置するのがおすすめ
冷めながら味が染み込み美味しくなります
レシピID : 5473052 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/31

First tsukurepo mark
写真

土鍋無くフライパンで。ゴマ、おかかプラス。手軽で美味しいです!

kayosanta

ありがとうございます★お役に立てて嬉しいです