ピリ辛きんぴらごぼう

ピリ辛きんぴらごぼう
ピリ辛なのでお酒のつまみに最適です~♪

材料

ごぼう
100g
にんじん
50g
豚ひき肉
50g
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ3
ごま
大さじ1
大さじ1

1

フライパンにごま油をひいてひき肉をいためます。火が通ったらごぼうとにんじんをいれ炒めます。

2

ごぼうが浸るまで水をいれ、その他の調味料をいれます。
水分がほぼ無くなるまで炒めます。

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんはスーパーで売ってるきりにんじん&ごぼうをいつも使っています。これに照り焼きにした鶏肉をあわせて丼にしたりしてます。

このレシピの生い立ち

野菜だけじゃ物足りないなぁーっと思って、肉いりバージョンを考えてみました。
レシピID : 547313 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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