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ガレット 小麦粉 余った生地で・・

ガレット 小麦粉 余った生地で・・の画像

Description

家にあったもので作ってみました。

材料 （5人分）

小麦粉(薄力粉)
200g
牛乳
400cc
塩
小さじ1
卵
５個
ジャガイモ
小４個
ハム
5枚
パルメザンチーズ
適量
岩塩
適量
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉と牛乳と塩をダマが無くなるまで泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    写真

    ジャガイモをスライスしてレンジ(500w)で6分チンする。

  3. 3

    写真

    フライパンを温め油を敷き弱火(IHで3でやりました)で外側からネタ流し入れ薄く伸ばします。(ここがちょっと難しいw)

  4. 4

    写真

    表面が乾いたらマヨネーズをかけジャガイモを並べて塩コショウを少々かけます。

  5. 5

    写真

    ハムを乗せ卵を乗せたらハジ4辺を折り曲げます。
    余ったスペースでジャガイモに焦げ目をつけます。

  6. 6

    写真

    お皿に移してパルメザンチーズと岩塩(少々)かけて出来上がり。

  7. 7

    写真

    余ったネタに砂糖を適量(結構入れてもいいかな)入れてバターとハチミツをかければデザートになりました♪

コツ・ポイント

焼く時は弱火がいいと思います。薄くのばすのが難しい、オタマの裏で表面だけを広げる感じ、もっといい方法があるかもしれないですがw

このレシピの生い立ち

お昼に何か食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみました、とろけるチーズを入れればまた違った感じで美味しいかな。
レシピID : 5473299 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

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ガレット 小麦粉 余った生地で・・
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