ホタテフライ
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作り方
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1
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冷凍ホタテを使用しているので、サッと茹でます
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2
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茹で上がったらザルにあげ冷ましてから、半分に切り込みを入れます。
※早く揚がるように
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3
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ホタテに小麦粉をまぶします。
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4
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といた卵の中に、小麦粉をまぶしたホタテをつけます。
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5
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パン粉を付けます。
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6
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油を180度にして両面カラッと揚げて完成！
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コツ・ポイント
ソースで食べるのもいいけど、塩付けて食べるのも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税です頂いたホタテを美味しく食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
