豚肉とターツァイの生姜炒め
Description
ターツァイのほんのりした苦みと豚肉の油、生姜がよく合いますよ。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ターツァイは葉と茎を分けて炒めると火の通りが均一になって美味しいですよ。
お好みでお酢をかけても美味しいですよ。
お好みでお酢をかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ターツァイのほんのりした苦みを引き立たせるにはどうしたらよいか考え、生姜とオイスターソースにいきつきました。