バレンタイン!簡単プチフォンダンショコラ

バレンタイン!簡単プチフォンダンショコラ

Description

お菓子作りはジプロックを使用すると、カップに生地を入れるのも簡単、洗い物も少ない!バレンタインにプチフォンダンショコラ!

材料 (23個(ベーキングカップ))

ミルクチョコレート
100g
2個
砂糖
25g
粒チョコ(クーベルダークチョコ)
50~70粒

作り方

1

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ジプロックに、マーガリン、チョコを入れてチャックをして、お湯を沸かした鍋に入れて溶かします。
☆鍋の火は必ず消してから。

2

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卵と砂糖をよく溶いて、混ぜ合わせます。

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チョコとマーガリンが溶けたら、卵も入れてよく混ぜます。
☆チャックをしてフリフリすると混ざりやすいです。漏れないよう注意

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さらに、ホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます。

5

オーブンの天板にマフィンカップなど(ベーキングカップ)を並べます。オーブンも180℃(12分30秒)で余熱しておきます。

6

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ジプロックの角を少し切って、カップに生地を流し入れていきます。
★この後大変なことに!注意参照。

7

★注意★
ベーキングカップはそのまま生地を入れると漏れます。必ずシリコンカップなどに入れてから、生地を流し入れましょう。

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お好み焼きのヘラなどで、集めると簡単に綺麗に最後まで生地を絞り出せます。

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生地を流し入れたら、粒チョコを2~3個入れていきます。チョコは生地の中に押し込みましょう。

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余熱したオーブンで、焼いていきます。
180℃で12分30秒焼きます。

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はい、焼き上がりました!

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シリコンカップからはずして、完成です。

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冷蔵庫で保存し食べる際は、10~20秒レンチンしてから食べると、チョコが溶けて美味しく食べられます。

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ベーキングカップ
オーブンOKのものを使用しましょう。
☆自立しないので必ずシリコンカップ等に入れて使用しましょう。

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2019.2.1追記
ダイソー
ケーキカップ(カフェ、φ3×3cm)18枚
プチマフィンカップSS 18枚
のがいいかも

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菓子用チョコ、クーベルダークチョコです。

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ジプロック袋は、100均ダイソーのフリーザーバッグMを使用しました。厚さ70ミクロン(0.07mm)、耐熱温度は-20℃

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☆菓子用粒チョコ、ネットでも買えますが、業務スーパーで売ってます。
明治 クーベルダーク 1250円/1kg(税抜き)

コツ・ポイント

※家用ならシリコンカップのみでも大丈夫。
※ベーキングカップは生地を沢山入れると形が崩壊し漏れます。必ず何かに入れて安定させましょう。(裏に記載してあった)
※マフィンカップが◎
※ジプロックを鍋に入れる際は必ず火を消してからにしましょう。

このレシピの生い立ち

娘が作りたいと言うので、ジプロックを使ったレシピに、薄力粉もホットケーキミックスにして、アレンジしてみました。
レシピID : 5473869 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/11

First tsukurepo mark
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とても簡単で、洗い物もほとんどなく作ることができて感動です!

あやっぺっぺ

つくれぽ!ありがとう。簡単で洗い物少なく感動って、嬉しいです