蜂蜜シナモンリンゴのソテー

蜂蜜シナモンリンゴのソテー
焼きリンゴに、トロ~リと溶けたチーズと蜂蜜とシナモンが出会ったデザート♪

材料 (2人分)

リンゴ
1/2個
無塩バター
大さじ1
大さじ1~お好み
シナモンパウダー
小さじ1/4~お好み
クルミ(他お好きなナッツ類で)
大さじ1~お好み
カマンベール
30g~お好み

1

手で粗く砕いた胡桃をフライパンで乾煎り。林檎は皮を剥き種を取り5mm程度の薄切り。カマンベールは7~8mm程度の薄切り

2

同じフライパンをキッチンペーパーなどで汚れを拭き取り、中火で温めバターを加えバターが溶けたら蜂蜜を加える。

3

蜂蜜が温まったら、薄切りにしたリンゴを加え、片面3分(目安)ずつ焼き色を付ける。

4

*シロップが熱くなっているので火傷にご注意!!

5

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火を止め、シナモン、クルミとカマンベールを加え全体をひと混ぜし器に盛って出来上がり♪

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【アレンジ】メープルシロップVer(レシピID:547405)も良かったら、お試しあれ~♪

7

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【アレンジ】蜂蜜をリュウゼツランのシロップ(アガベシロップ)に代替しリコッタチーズをのせて作ってみました。

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【Special Thanks】作って下さった皆様のお陰で、2012年11月28日に話題入りさせて頂きました♪

9

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【Special Thanks】maruru-nnさんがクリームチーズで作って下さりヨーグルトにのせて下さいました。

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【Special Thanks】☆ようこりん☆さんがカッテージチーズで作って下さいました。

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【Special Thanks】ひかる51さんがカッテージチーズ&カシューナッツで作って下さいました。

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【Special Thanks】ひかる51さんがクリームチーズ、胡桃&アーモンドで作って下さいました。

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【Special Thanks】mussachanさんが、シェーヴルチーズで作って下さいました。

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【Special Thanks】ゆぅぷんさんがパンにのせて作って下さいました。

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【Special Thanks】マリゾウKINGさんがパンケーキのうえにのせて作って下さいました。

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【Special Thanks】ジョングレさんがクリームチーズで作って下さいました。

コツ・ポイント

*手順4の工程は、消火してから。余熱で充分にチーズもが溶けシナモンの風味も逃げないです。
*蜂蜜、シナモン、ナッツとカマンベールは、お好みで増減して下さい。
*サッパリ目に仕上げたい時は、少量のレモン汁を加えると味が引き締まります。

このレシピの生い立ち

自作レシピの「メープルシナモン☆リンゴのソテー」のメープルを蜂蜜にアレンジし、優しい自然の甘さにしてみました。
*トップの写真差し替え&レシピの見直し(2010年11月18日)。
レシピID : 547407 公開日 : 08/04/09 更新日 : 15/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (19人)

15/04/18

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甘ソテーした林檎にカマンの塩気と胡桃の食感もう最高美味しいです♡

まあまま☆0403

甘味と塩気のコラボを気に入って頂き美味しそうに有難う♪

15/01/31

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クリチですがおいし~~~!パクパクと一人で食べちゃった~^_^;

ジョングレ

気に入って頂きパクパクとクリチで美味しそうに有難う♪

15/01/04

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久々りぴ☆クルミ無しでも美味しい~♡今年もよろしくお願いします

Nekozame

お久しぶり~☆美味しそうなリピを有難う☆ことよろ~♪

14/11/14

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一目惚れです♡チーズと甘い林檎が絶妙❣ワインにも相性抜群でした❤

Satoco❤

コラボを気に入って頂きワインのお供に美味しそうに有難う♪

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