コストコ*プルコギで牛ごぼう♪の画像

Description

ご飯によく会う大好きな牛ごぼうを、コストコのプルコギビーフで簡単に☆時短に☆

材料

2本
ごま油
大さじ1
プルコギビーフ
200g位※お好みで!
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
生姜
薄切り3枚

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りに。細ければそのまま。太めなら半分、1/3にしてから斜め薄切りに。生姜も千切り

  2. 2

    ごま油でごぼうしてたと、しょうがを炒める。

  3. 3

    油がまわったら、プルコギビーフを入れてお肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    味が薄ければ、醤油、みりんで味を調整して汁気が少なくなったら出来上がり♪

  5. 5

    ご飯に混ぜ込みにするときは醤油大さじ1、みりん大さじ2を足すと調度いい濃さに✨

コツ・ポイント

★生姜は私が好きなので入れたけど、お好みで!
★ご飯3合炊いたものと合わせるとちょうどいいかな?私は具だくさんが好きなのでこの分量です。

このレシピの生い立ち

コストコのプルコギビーフが、いつもワンパターンなので、何か他にアレンジ出来ないかと思い、やってみたらハマりました(笑)
レシピID : 5474094 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

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ラリー&サラ
市販水煮なのでささがきではなくご免なさい。美味しかったです。