わさび香る 和風オムライス

わさび香る 和風オムライス

Description

マヨわさびライスがピリッと効いてます。わさび菜のシャキシャキ感もふわとろオムライスとよく合います★

材料 (1人分)

ごはん
200g
玉ねぎ
1/4個
ウインナー
1本
わさび菜
50g程度
マヨネーズ
大さじ1
わさび
小さじ1/2
小さじ1/2
かつお節
1/2袋
2個
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1と1/2
白ごま
適量
適量
小さじ1/2

作り方

1

みじん切りの玉ねぎ、ウインナー、刻んだわさび菜を炒める。

2

ご飯を加え炒めたら、マヨネーズ、わさび、顆粒和風だしを加える。
☆マヨネーズとわさびは混ぜておく☆

3

かつお節も加えて味をお好みに調節する。

4

ご飯はお皿に綺麗に盛っておく。

5

卵、豆乳を混ぜて菜箸でかき混ぜながら焼いてふわとろにする。

6

餡はめんつゆ、水、砂糖を煮立てて水溶き片栗粉でとろみを付ける。

7

刻んだ生のわさび菜と白ごまを飾って完成。

コツ・ポイント

わさびとマヨネーズを混ぜておくことで、簡単にご飯と混ざります!

このレシピの生い立ち

わさび菜がたくさん余っていたので。ライスにわさびが入ってれば、カイワレ大根を飾っても美味しそうです(^O^)
レシピID : 5474212 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

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