香ばしい♪ナッツからあげ

香ばしい♪ナッツからあげ
いつものから揚げにナッツをプラス!ビールに合いますよ♪

材料

とりモモ肉
1枚
カシューナッツ
大さじ3
小麦粉&片栗粉
各 大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ1
★しょうがすりおろし
小さじ1
★パプリカパウダー
小さじ1/2
小さじ1/2
★ナツメグ&タイム&コショウ
少々

1

とりモモ肉は一口大に切っておく。

2

写真

漬け込みタレ(★マーク)を合わせてとりモモ肉を漬け込む。
(1晩置くとGOOD)

3

写真

カシューナッツは細かく刻む。

4

写真

漬け込んだとりモモ肉に、カシューナッツ・小麦粉&片栗粉を混ぜ込む。
(漬けダレが多い場合は調整してください)

5

写真

170度位の油でカラリと揚げて出来上がり!
(しょうゆが入っているので焦がさないように注意してくださいね)

コツ・ポイント

◎スパイスが足りなくても大丈夫です!(>ε<)
 パプリカパウダーとレッドペッパーは、なるべく入れたほうが私好みではあります!コショウも多目かな?

◎揚げる時にまんべんなくカシューナッツがつくようにします。
 揚げ上がりの最後にはちょっと火力を上げてカラッとさせてます。

このレシピの生い立ち

ナッツが好きなので…
アーモンドで作ってもおいしいですよ♪
レシピID : 547434 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
naruさん 2008年04月09日 12:08
とっても美味しそうなので作ってみたいと思います♪
写真のブタ?犬?も可愛いですね^^