ガリバタチキン風キャベツ炒め☆☆

ガリバタチキン風キャベツ炒め☆☆
ガリバタチキン風キャベツ炒め!隠し味に焼肉のたれを使うことで旨味アップでご飯が進みます☆塩麹効果でお肉が柔らかジューシー

材料 (2〜3人分)

鶏もも肉
2枚
塩胡椒
少々
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
3〜5枚
コーン
適量
調味料
焼肉のたれ
大さじ1
塩胡椒、ブラックペーパー
適量
バター
10g
鶏がらスープの粉
小さじ1

1

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鶏肉は、食べやすい一口サイズに切る。

2

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袋に入れておろしニンニク、塩麹、塩胡椒をいれて揉み込みつける。

3

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片栗粉を加え合わせなじませる。

4

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サラダ油を加熱し、鶏肉をこんがりするように両面焼いていく。

5

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玉ねぎを加えて炒める。

6

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玉ねぎは薄切りにする。

7

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コーンを加えさらに炒める。

8

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キャベツを加え蓋をして、少ししんなりするまで蒸し焼きにする。

9

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塩胡椒、ブラックペーパー、鶏がらスープの粉、焼肉のたれを加え炒めたらバターを加える。

10

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お皿にもりつけたら白ごまをふりかけ完成!

コツ・ポイント

塩麹を下味としてお肉を揉み込み漬け込み、片栗粉でコーティングすることでお肉が柔らかくジューシーに仕上がります☆塩麹がなければ、塩少々とお酒を加えもみこみ代用します。焼肉のたれを加えることでご飯が進みます!バターがコーンと相性抜群♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった残り物で考えました笑
レシピID : 5474492 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/10

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ニンニクしっかりきいて美味しかったです

チジミちゃん

喜んでいただけて良かったです☆素敵なつくれぽありがとう^ ^

19/03/03

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美味しく頂きありがとう

ちゃぎー

喜んでいただけてすごく嬉しいです☆素敵なつくれぽ感謝です☆☆

19/01/29

First tsukurepo mark
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コーンなしの野菜多めで作りました。ごはんがすすみました。ありがと

w_mシュウマイ

喜んでいただけて嬉しいです☆^_^つくれぽ感謝です♪