時短♪白菜とツナ、ザーサイの中華風和え物

時短♪白菜とツナ、ザーサイの中華風和え物の画像

Description

白菜大量消費♪
時短常備菜♪
無限系、やみつき系です。

材料 (4人分)

4枚
ごま油
適量
ラー油
適量
塩コショウ
適量
適量
きざみ海苔
仕上げ用

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は1センチほどのざく切りにし、レンジでしんなりするまでチンします

  2. 2

    写真

    チンした白菜の水気はしっかり切って。
    ザーサイは適度に千切りに。

  3. 3

    写真

    水気を切った白菜にそれまた水分を切ったツナ缶、千切りザーサイを混ぜ、ごま油、ラー油をお好みで。

  4. 4

    塩コショウで味を調えた後、仕上げにごま、海苔を乗せて。
    お好みで七味をふっても美味しいです。

コツ・ポイント

チンした白菜の水気、ツナ缶の水気はしっかり切ってください。でないと味がぼやけます。
塩コショウはごま油とラー油を和えた後で。塩分を先に入れてしまうと、水気でそれまた味がぼやけます。
ごま、きざみ海苔は香りを残すために食べる直前に♪

このレシピの生い立ち

美味しそうな白菜を丸ごと買ってしまったため、大量消費が必要で(笑)
一旦作れば常備菜として保管、冷たいままでも、レンジでチンしても美味しくいただけます。
レシピID : 5474583 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/30

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