ハートのハンバーグオムライスの画像

Description

バレンタインにぴったり!ハンバーグとオムライスのワンプレートメニュー。

材料 (1人分)

チキンライス
1/4個
150g
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
サラダ油
小さじ1
少々
こしょう
少々
スクランブルエッグ
2個分
少々
こしょう
少々
大さじ2
サラダ油
小さじ1
仕上げ用
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
ハンバーグ(冷凍)
60g
カゴメベビーリーフミックス
10g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、玉ねぎは1㎝角、マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加え炒め合わせる。

  3. 3

    温かいご飯を加えて強火で炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえて皿に盛る。

  4. 4

    ボウルに溶き卵、塩、こしょう、牛乳を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、④を入れスクランブルエッグを作り、③にのせる。

  6. 6

    トマトケチャップをかけ、温めたハンバーグ、ハート型にぬいたチーズをのせる。ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

コツ・ポイント

チキンライスを作るとき、ご飯を加える前にトマトケチャップを加え炒めるのがポイント。トマトケチャップの香りが立ち、水分が飛び、チキンライスが美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

バレンタインにハートをあしらったかわいらしいプレートメニューを作りたくて、人気のオムライスとハンバーグを組み合わせました。
レシピID : 5474906 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート