桜の花びら寿司

塩漬けの桜の花びらを入れたお寿司です♪

材料 (4人)

酢飯
適宜(3.4合)
塩抜きした桜の花びら
適宜
レンコン
適宜
人参などの具
適宜
白ゴマ
少々
糸三つ葉
適宜
金糸玉子
適宜
刻み海苔など
適宜

1

酢飯を作り、残りものの素材を醤油、砂糖、酒で煮つけてさましておく。
レンコンは酢レンコンにする。
具は冷蔵庫の整理とカンヅメなどでもOKです!

2

塩漬けの桜の花びらの瓶詰を水につけて塩抜きをしておく。
三つ葉は3.4cmに切っておく。

3

花びらをほぐして、他の材料と一緒に酢飯に混ぜ、三つ葉、海苔、白ゴマなどをかけてできあがり♪
おにぎりにして行楽にもOK♪

コツ・ポイント

具は自由にアレンジしてください♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 5475 公開日 : 00/06/05 更新日 : 00/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ふわふわ 2000年06月06日 00:25
分量や材料がいつもちがうのでちゃんとしたレシピになっていないですね。
ホントにいつもこんな感じで作っちゃうのですみません。
普通にちらし寿司を作ってそこに桜の花びらを入れればOKです♪
お花見に是非どうぞ!