シーフードサラダ

シーフードサラダ

Description

シーフードとグレープフルーツのドレッシングがベストマッチ!!

材料 (2~3人分)

グレープフルーツ(ホワイト・ルビー)
各1/2個
ホタテの貝柱
4~5個
パプリカ(赤)
1/4個
ベビーリーフ
1パック
塩、こしょう
各少々
プレンチドレッシング
適量

作り方

1

グレープフルーツは薄皮をむき、ほぐしておく。

2

フレンチドレッシングに(1)を1~2房分加える。

3

ホタテの貝柱は塩、こしょうで下味をつけ、フライパンでソテーしておく。

4

パプリカは薄切りにする。

5

器にベビーリーフとパプリカを盛り、(1),(2)のグレープフルーツと、(3)のホタテを盛り合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはフロリダ州政府柑橘局のレシピです。
http://florida-grapefruit.jp/
レシピID : 5475044 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

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