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簡単リンク卵白2個分♪ごまのチュイール
材料
（35枚前後）
卵白
2個
粉砂糖
60g
ごま（白と黒、合わせて
50g
バター
30g
薄力粉
40g
作り方
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2
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オーブンを180度に予熱する。
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3
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ボウルに卵白を入れて、粉砂糖を3回に分けて混ぜる。
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4
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薄力粉・バター・ごまを入れて混ぜる。
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5
-
天板に④をスプーンですくって落とす。
スプーンの背で広げながら丸く形を整える。
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6
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180度のオーブンで10分前後、焼き色がつくまで焼く。
-
7
-
焼きあがったらすぐに取り出し、麺棒等に巻きつける。
コツ・ポイント
★③泡立てないように、砂糖を溶かす感じです。 ★ごまは白30ｇ黒20g入れましたがお好みで合わせて下さい。★⑤でなるべく薄く伸ばした方がカリッとなります。★⑦では熱いのでやけどに注意して下さい。麺棒にクッキングシートを巻きつけて、チュイールをのせて、チュイールの上にクッキングシートを巻いて上から布巾などで押さえると楽に出来ます。（ラップでも同様に）
このレシピの生い立ち
卵白2個ってなぜかよく余ってしまって。ラングドシャ風をよく作っていますが、こちらの方がバターも少なく、ごまがたっぷり入ってちょっと健康的♡
レシピID : 547505
公開日 : 08/04/09
更新日 : 08/04/09
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/10/13
つくれぽありがとうございます(*^^*)
15/03/20
つくれぽありがとうございます♬
13/03/17
切るのもいいですね(^^)つくれぽありがとうございます♫
13/01/23
美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとうございます♫