ジャガチーズお焼きの画像

Description

チーズが多めでもおいしい♪

材料 (4個分)

1/2カップ
1/2カップ
紫芋粉
大2
砂糖
大1
小1
120cc
適宜
大1個
しょう油
少々

作り方

  1. 1

    千切りしたジャガイモを水にさらし、フライパンで炒める。
    青菜(大根の葉、ほうれん草、何でも可)を加えて炒める。
    とけるチーズを加えて更に炒め、しょう油で味をととのえる。

  2. 2

    米粉から水までを耐熱容器に入れて良く混ぜる

  3. 3

    レンジで2分加熱し、取り出して良く混ぜ更に2分加熱して捏ねるように混ぜる

  4. 4

    写真

    1のジャガチーズのアンを包む。
    油無しのフライパンで両面こんがり焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

手に水をつけながら包むと作業しやすいです。
皮の色付けはたまたま紫芋粉があったので使用しましたが、抹茶でもいいです。無ければ白でも(^ー^)

このレシピの生い立ち

餡子のお焼きだけじゃなくて、スナック代わりのお焼きも食べたかったので。
レシピID : 547518 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

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