白滝オムライスレシピ3~4人分レシピ

白滝オムライスレシピ3~4人分レシピ
カロリーカットレシピです

材料

2合
白滝(乾燥こんにゃく米)
1合分
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
小1/2個
あればソーセージ
適量
冷凍ミックスベジタブル(ない時はパプリカ1/2 コーン グリーンピース)
米のカップ1杯分
○水
100cc
○野菜ジュース(1日分の野菜トマトジュース)
280cc
○トマトケチャップ大1(トマトジュースがない時はトマトケチャップ80ccでもok 水は300ccに)
○塩コショウ
適量
○バターかマーガリン
大1
1個か顆粒のコンソメ
サラダ油
大1

1

玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りにします
白滝をお米ぐらいの大きさに細かく切る
・鶏肉も小さめのサイコロ状に切ります

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水+トマトジュースを足して合計380ccにして混ぜます、洗ってザルに上げた水切り10分

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ストウブdeGOHANにあぶらをいれ鶏を炒めます、水切りした米と白滝を入れ炒めて油を回します

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続け野菜を入れます、1のケチャップ液を入れます、塩コショウ(多目でOK)、バターかマーガリンを乗せる

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火加減を中火弱火の間に鍋の縁が沸騰したら、蓋をしてその後沸騰して湯気が出るまで1分だったら、10分弱火で炊きます、

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蒸らし10分かき混ぜて大丈夫たら完成、芯があるようならさらに蒸らします

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・野菜はお米より少なく入れてください多いと炊きむらができます・オムライスにして薄焼き卵を乗せても美味しいです、

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残ればドリアにしてとろとろ卵でデミソースをかけても美味しい

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・コンソメを鶏がらの素に変えスプーン2杯入れて、水を380〜400cc入れ炊き込みピラフでもok

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・玉ねぎは出来るだけ細かく、ご飯に甘みがより一層出て美味しいです、野菜は混ぜずに炊いてください、混ぜると炊きむらが

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糸コン代わりに、こんにゃく米でも

コツ・ポイント


・炊飯器でも大丈夫、その時は油なし、米+白滝→チキン→玉ねぎチンしたの→ベジタブル→トマトジュース→バターと調味料でできます

このレシピの生い立ち

ダイエット用レシピです
レシピID : 5475190 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

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