エビのスクランブルエッグ

マヨネーズを炒め油として使うので、マヨネーズはたっぷりと!冷めてもおいしいのでお弁当にどうぞ。まろやかでおいしいよ。

材料 (2人分)

エビ(ブラックタイガーなど)
5~6匹
2個
ネギ
5㎝ほど
マヨネーズ
大さじ3
適当
こしょう
適当

1

エビは適当に小さく切る。
ネギは小口切りに。
卵はほぐして塩こしょうしておく。

2

フライパンにマヨネーズを入れ、液状になったらエビ・ネギを入れて炒める。

3

エビに火が通ったら、卵を流し入れかき混ぜる。これで出来上がり~!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 54754 公開日 : 02/05/24 更新日 : 09/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」