ヘルシーにら生姜鍋!

ヘルシーにら生姜鍋!

Description

生姜風味で、たっぷり野菜が食べられます!

材料 (2~3人分)

白菜
1/4個
椎茸
4個
刻み昆布
大さじ1
春雨
50g
20g
にら
100g
大さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

白菜と椎茸を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる。刻み昆布をのせる。

2

写真

鍋に水を700cc・中華だしを入れて、火にかける。

3

写真

白菜が柔らかくなったら、熱湯で戻した春雨・塩・昆布つゆを入れて煮る。

4

写真

にらと生姜を入れて煮る。塩コショウで味を調え、最後に胡麻油をかける。

コツ・ポイント

にらはすぐ煮えるので、最後に入れます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の夫のために、野菜たっぷり鍋を作りました。
レシピID : 5475499 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」