丸い海老フライレシピ

丸い海老フライレシピ

Description

お弁当用レシピです

材料

海老
6尾
丸いチーズ
1〜2個
塩胡椒
適量
パセリあれば
適量
〜タッパー液〜
小麦粉
適量
適量
適量
適量

作り方

1

写真

海老は殻をむき、背わたを取ります、腹から切り込みを入れて開き、塩胡椒を振ります

2

チーズ1/4カットをのせて、背中のほうが中に入るようにクルクルと巻いて、爪楊枝で止めます

3

小麦粉+水でタッパー液を作り、小麦粉→タッパー液→パン粉をつけてから軽く形をととのえます

4

油でからっと揚がったら完成、爪楊枝抜いて盛り付けてください^ ^

コツ・ポイント

○爪楊枝を抜くときは、くるくると回しながら抜くと衣がはげにくいですよ^ ^
○丸めたら、マヨネーズを塗り、パン粉に乾燥パセリを入れ、つけたら、トースターでカリッと焼いてもいいよ(*≧∀≦*)
○ チーズは半分でも良いしなくてもまok

このレシピの生い立ち

お弁当用に、火曜特売に行くと小さいエビが売っているので、フライを作りました(*≧∀≦*)
レシピID : 5475612 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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