★☆ジャマイカン料理★ライスアンドピーズ
mimi**
作り方
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1
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ココナッツミルクを鍋に入れ、中火で沸騰直前まで煮立たせます。
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2
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塩、キッドニービーンズ、汁入れます。（この際にニンニク、ねぎを入れてもＯＫ）
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3
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味が全体に染みわたったら、お米に混ぜあわせる
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4
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水の分量は全部を含めて3合のラインになればＯＫ。足りないようならお湯をたしていって、最後に混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ニンニク、ねぎはお好みで♪
入れると、風味がでてメイン的なご版になります。
いれないと、多少サブ的になります。
おかずに合わせて作ってます☆
入れると、風味がでてメイン的なご版になります。
いれないと、多少サブ的になります。
おかずに合わせて作ってます☆
このレシピの生い立ち
ジャマイカ好き家族のリクエストがあったため、つくっています！
mimi**
