チキンチキンごぼう

1. 1

   ごぼうは斜め切りにし、水に浸けてあく抜きする。

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切り、軽く塩コショーする。

3. 3

   

   水気を切ったごぼうと、鶏肉をボウルに入れて片栗粉をまぶす

4. 4

   １８０℃の油で鶏肉とごぼうを揚げる

5. 5

   枝豆は袋の表示通りに解凍し、さやを取り除いておく。さや付き１００g、さやを取り除いて５０ｇでした。

6. 6

   

   鍋にAを合わせ入れて鶏肉、ごぼう、枝豆を入れて煮絡める

7. 7

   皿に盛って完成！

8. 8

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち