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ささみは、あればヨーグルト、または、ホエーに浸けておくとより良い
ササミは、こままく切る。細かい方が、丸めた時に綺麗に丸めやすい
ボウルに、材料全てを入れる
全体を混ぜて、少し馴染ませておく
フライパンに油を少し入れ、4を丸めて、焼く。
みそが入っていると焦げやすいので、火加減に注意し、中火または弱火にして、フライパンに蓋をする
様子を見ながら、ひっくり返す。焦がさないように、何回かひっくり返しました
チーズがとけてきて、少し焦げ目がつくくらいで、更にひっくり返し、火が通ったら出来上がり