苺のバースデーケーキ

苺のバースデーケーキ
甘さ控えめ、アレンジのきくケーキです。

材料 (15cm型)

2個
砂糖
35g
小麦粉
50g
200cc
砂糖
大さじ1
いちご

1

卵に砂糖を入れ、湯せんにかける。ハンドミキサーで、きめの細かい泡が立ち、もこもこになるまで泡立てる。

2

小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜる

3

15cmのケーキ型に流し入れ、5回程台に落とし、空気を抜く。160℃に予熱したオーブンで30分程度焼く。

4

生クリームを泡だて、いちごを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

3歳の誕生日に。
レシピID : 5476492 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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