冷し納豆かき揚げそば

冷し納豆かき揚げそば
季節の野菜を使ったボリュームたっぷりなヘルシーそばです

材料 (2人分)

そば(乾麺)
250gくらい
納豆
適宜
菜の花(ゆでたもの)
適宜
かき揚げ
適宜
わさび
適宜
つゆ
適宜

1

かき揚げをつくり、そばをゆで、納豆は好みの味付けで下味をつける。

2

あとは深めの器にパパっと盛り付けてできあがり☆つゆは、いただくときにかけます

3

コツ・ポイント

そばは茹で上がったらよ~く冷たい水で〆ます

このレシピの生い立ち

めちゃめちゃ新鮮な卵が手に入ったので、ありあわせでボリュームたっぷりの冷しそばを作ってみました
レシピID : 547676 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

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