3色海苔巻き
kuruharu11
作り方
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1
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ご飯（2合）胡瓜（1/2本）大葉（6枚）アボカド（1/4個）しば漬け（大匙2）魚肉ソー（1/2本）たくあん（1/8）卵
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2
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ご飯2合にすし酢大匙2杯と炒りごま大匙1杯を入れて混ぜます。
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3
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胡瓜とアボカドの皮をむいて細切りにしておきます。
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4
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巻き簾に海苔を3/4に切ってのせて、ご飯をのせます。巻き終わり2cmくらいは空けておきます。
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5
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大葉→胡瓜→アボカドの順にのせます。
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6
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巻きます。
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7
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しば漬けと魚肉ソーセージ巻きを作ります。
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8
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巻き方のコツは、具をのせたら、手前の海苔を具にかぶせて手で押さえながら巻き込んで行きます。
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9
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海苔で具を完全に隠せたら巻き簾を持ち上げて巻きます。
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10
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巻き終わりの海苔を下にして、巻きすの上からぎゅっと押さえつけます。
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11
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薄焼き卵を作ります。
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12
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たくあんと卵焼きを細切りにします。
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13
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海苔→酢飯→薄焼き卵→たくあんの順にのせます。
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先ほどの方法で巻きます。
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6等分に切って出来上がりです。
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コツ・ポイント
海苔を3/4に切ることで巻きやすくなります。
太巻きは難しいので、緑、ピンク 黄色でそれぞれ具を分けて細巻きにしてみました。食べやすいですし、見た目も可愛いです。
太巻きは難しいので、緑、ピンク 黄色でそれぞれ具を分けて細巻きにしてみました。食べやすいですし、見た目も可愛いです。
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと海苔巻きを食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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