セロリのササミ巻き

セロリのササミ巻き

Description

お弁当用の常備菜です

材料

セロリ5〜6㎝
12本
鶏のササミ
3本
塩胡椒
少々
ゆかり
適量
小麦粉
適量

作り方

1

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セロリは筋をとって縦半分に切ります、5〜6㎝に切ったら水につけておきます

2

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ササミは筋をとってはんぶんにきったら、縦半分にきります薄くなるようにたたきます、塩胡椒をしてゆかりをふります

3

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小麦粉をまぶしてセロリを載せたら巻きます、しっかりと巻いた所を下にしておきます

4

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フライパンに油を入れ、キツネ色になったらひっくり返して全面焼いたら完成

5

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お弁当のおかずにどうぞ^ ^

コツ・ポイント

冷凍のササミを使うと筋が取りづらいです、解凍してから筋取りしてください。
ゆかりはかけ過ぎないで、塩辛くなります

このレシピの生い立ち

セロリを食べやすくしたくて、ササミで巻いてみました^ ^
レシピID : 5477330 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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