ほうれん草ときのこの梅しそポン酢和え

ほうれん草ときのこの梅しそポン酢和え
ほうれん草ときのこを梅しそポン酢と海苔で合えました♪揚げ玉がアクセントです☆

材料

ほうれん草
1わ
きのこ
お好みの量
焼き海苔
1/2枚
揚げ玉
大さじ1位
梅しそポン酢
適量
(梅しそポン酢がない場合)
●ポン酢
適量
●梅干
適量
●昆布だし
適量

1

ほうれん草はさっとゆでて冷水にさらし、水気をしぼる。2センチ位の長さに切っておく。きのこは好みの大きさに切り、ゆでてザルにあげておく。

2

ボールに切ったほうれん草と、荒熱がとれたきのこを入れて、焼き海苔を手でもんで入れて混ぜる。揚げ玉も加えて軽くまぜる。

3

梅しそポン酢を適量入れて合える。
器に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

今回は「ヤマサの梅しそポン酢」を使いました。梅しそポン酢がない場合は、●の材料を混ぜて梅しそポン酢を作ってください(^^)

このレシピの生い立ち

いつものゴマ和えは飽きたので、ちょっと違った和え物を作ってみたかったので☆
レシピID : 547789 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

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