青ネギと玉子の炒め物

青ネギと玉子の炒め物
緑と黄色で彩りよくw

材料

2本
たまご
2個
豚バラ
20g
塩 胡椒
適宜
醤油
少し

1

青ネギは洗って根っこを切り、小さめの斜め切りにする
たまごは割りほぐしておく
豚バラは細かく切っておく

2

フライパンにごま油を敷き、玉子を流しいれ半熟程度まで炒めて一度取り出しておく

3

フライパンに豚バラをいれ、火が通ったらネギを入れて炒める

4

ネギに火が通ったらたまごを戻し、、胡椒で味を整え、醤油を一回しして混ぜてできあがり

コツ・ポイント

たまごは火を通しすぎると固くなるので注意です

このレシピの生い立ち

料理本のレシピを参考に家にある物で簡単にw
レシピID : 547794 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

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