サリ麺で塩焼きそば(カップ塩焼きそば風)
Description
カップ塩焼きそばっぽくできました。
時間が無い時のごはん、家飲みの〆など良いかもです。
時間が無い時のごはん、家飲みの〆など良いかもです。
クックPXWTCU☆
材料
（1人分）
サリ麺
1袋
大さじ1
☆お湯
大さじ1
2cmくらい
小さじ2
小さじ1/2
小ネギ
お好みの量
ブラックペッパー
少々
フライドガーリック(市販)(お好みで)
少々
マヨネーズ(お好みで)
少々
作り方
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1
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サリ麺をお好みの固さに煮て、湯切りする(スープが無いので湯量は麺がかぶるくらい)
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2
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丼やボウルに☆印を混ぜ合わせる
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3
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湯切りしたサリ麺と☆印を混ぜ合わせる
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4
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混ぜ合わせたら、ブラックペッパーと小ネギをかける
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5
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お好みでフライドガーリック、マヨネーズをトッピングする
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6
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味が濃い、麺が固まりができた時は、お湯を少しずつかけて調整をして下さい
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コツ・ポイント
基本は麺を茹でる時以外は火を使いません。
湯切りした後に、どれだけ早く混ぜ合わせるかが重要です！
湯切りした後に、どれだけ早く混ぜ合わせるかが重要です！
このレシピの生い立ち
鍋で使うサリ麺があまってたので、試しに作ってみたらいい感じにできたので、覚え書きを兼ねて。
