薬膳☆鶏肉のネギダレかけ

薬膳☆鶏肉のネギダレかけ
気血のめぐりをよくする

材料 (二人分)

鶏もも肉
1枚
塩・胡椒
適量
適量
大葉
2枚
【ネギダレ】
長ネギ(みじん切り)
1/2本分
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2

1

鶏肉に塩・胡椒をふり、
米粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)をひいたら、中火で熱して、火がとおるまで焼く。

2

ネギダレの材料を合わせて、①にかけ、大葉刻みを飾ったら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

*大葉
気の巡りをよくして、胃腸の働きを回復させてくれます。
発汗を促し、冷えを取り除いてくれます。

◎気滞タイプにオススメです。
レシピID : 5478190 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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