簡単!子供も大好き親子丼

簡単!子供も大好き親子丼

Description

パパも子供も大好きな親子丼を白だしで簡単に♡優しい味でほっこりします。

材料 (2〜3人)

とり肉(モモでもムネでも○)
300g
たまねぎ
小さめ1個
4個
大さじ2
☆水
100ml
☆醤油
大さじ1
☆お酒
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
小さじ2

作り方

1

写真

たまねぎを薄切りにする。

2

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たまねぎととり肉をフライパンに入れる。
今回、もともと小さくカットされたとり肉を使用。

3

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☆を入れ、中火で煮る。
アクが出た場合はとる。

4

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煮汁が減り、とり肉に火が通ったら、溶いた卵を2/3程度入れる。

5

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卵がお好みの固さになったら、火を止める。

6

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残りの卵を入れて蓋をして蒸す。

コツ・ポイント

最後に1/3程残しておいた卵を入れて火を止めて蒸すと半熟トロトロになります。

このレシピの生い立ち

忙しいときにささっと白だしで作りました。
レシピID : 5478267 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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