塩鮭の皮焼き

塩鮭の皮焼き
残り物の、塩鮭の皮で作るので節約おつまみです。
鮭皮の生臭みも、仕上げのレモンで、気にならずに食べれます。

美容にも良い鮭の皮!捨てずに食べましょう♪

材料

塩鮭の皮のみ
塩鮭4切れ分
レモン
2切れ
 

1

鮭皮を、食べやすく4等分に切る。

2

アルミホイルに乗せて、オーブントースターで5~10分、焦げないように様子を見ながらこんがりと焼く。

3

器に盛り付けて、レモン汁を絞りかけて、スライスレモン飾って出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように、様子を見て焼いてください。塩を使わなくても、レモンの酸味でおいしいです。 鮭の身は、ぽくちゃんさんのレシピID:486089の鮭フレークにしました。どちらも、すごく美味しいです^^

このレシピの生い立ち

鮭フレークを作って、残った鮭皮がもったいのでこんがり焼いてみました。
レシピID : 547834 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/02/11

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皮を余すことなく食べられて嬉しいです♪

うくじゅう

つくれぽありがとうございます。

16/05/12

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鮭皮大好き♡レモンであっさり美味☆ごちです♫

はまらぶ

つくれぽありがとうございます。

14/09/04

写真

捨てるはずの鮭皮が美味しいおつまみになって嬉しいですv(^_^)

いちご2号

つくれぽ、ありがとうございます。

08/08/24

写真

いつも残ってた皮がおいしくなりました!パリパリで食べやすいです。

こましこ

鮭皮は美容にもいいしね♪つくれぽありがとう^^