キャベツたっぷりオム焼きそば

キャベツたっぷりオム焼きそば
キャベツたっぷりのソース焼きそばに薄焼き卵を乗せました。ボリュームのあるオム焼きそばです。

材料 (2人分)

市販の焼きそば
2食分
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
両手いっぱい分
魚肉ソーセージ
1本
サラダ油(焼きそば炒め用)
大さじ1
2個
砂糖
小さじ1
しょう油
小さじ1
サラダ油(薄焼き卵用)
大さじ1

1

市販の焼きそばを作る!
キャベツと玉ねぎと魚肉ソーセージを薄切り
麺は電子レンジで温める。

2

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フライパンにサラダ油を入れて熱して、1の具材を炒める。

3

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麺を入れてほぐしながら炒める。

4

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付属の粉末ソースで味付けしてお皿に盛る。

5

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ボールに卵と★の調味料を入れて混ぜる。
同じフライパンで薄焼き卵を作り、半分に切り4の焼きそばに乗せて出来上がりです!

6

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お好みで青のり、鰹節、ソースやマヨネーズをかけていただきます。

コツ・ポイント

市販の焼きそばは表示通りに作ります。
焼きそばを作ったフライパンで薄焼き卵を作って洗う手間をはぶいていますが、気になるならペーパーで拭いて下さい。
具材はお好みでOKですがキャベツたっぷりがおすすめです。

このレシピの生い立ち

いつもの焼きそばが物足りない感じだったので、薄焼き卵を乗せてボリュームアップしました。
レシピID : 5478440 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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