ナッツ香る!ひき肉でチンジャオロースー風

ナッツ香る!ひき肉でチンジャオロースー風
ナッツの香ばしい香りと歯ごたえで満足感アップ!
(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (2人分)

CO・OP食塩不使用ミックスナッツ 〔袋の上から麺棒などで粗めに砕く〕
1袋(18g)
合いびき肉
60g
細切りゆでたけのこ
80g
ピーマン〔せん切り〕
3個
小さじ1
塩、こしょう
少々
A
 おろししょうが
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ2
小さじ1/2

1

フライパンにごま油を熱し、ひき肉を中火で炒める。

2

ひき肉の色が変わったら、ゆでたけのこ、ピーマンを順に炒め、油が回ったらAをよくかき混ぜて加え、炒め合わせる。

3

とろみがついたら、「CO・OP食塩不使用ミックスナッツ」を加え、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

●ひき肉を使用することで肉を切らずに作れるお手軽なチンジャオロースー風レシピです。
●ナッツを加えることで、香りと食感が楽しめます。
●レタスなどに包んで食べれば、さらに野菜を摂取することができます。

このレシピの生い立ち

<所要時間>15分 
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・191kcal
たんぱく質・・・・・9.8g
脂質・・・・・12.9g
炭水化物・・・・・9.1g
(糖質)・・・・・ - g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.8g
レシピID : 5478642 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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