お手軽★あったかスープ

お手軽★あったかスープ
簡単にあったまるスープが作れて、お腹もいっぱいに♪

材料 (2~3人分)

鶏肉
80グラム
大根
3センチくらい
まいたけ
50グラム
たまねぎ(ネギも可)
6分の1
鶏がらスープの素
大匙1
お酢
大匙1
少々
小さじ2
★お酢
大匙1
 

1

鶏肉をひとくち大に切る。玉ねぎは、1cmくらいに切り、まいたけは手でほぐす。大根は短冊切りのように。

2

鍋に水を入れ、そこに切った野菜と鶏肉をいれあくをとりながら7~8分煮る。

3

鶏がらスープの素と料理酒、お酢を加えてて5分くらいにる。

4

★豆板醤、★お酢を入れて

5

溶き卵を入れてさっと混ぜれば完成!

コツ・ポイント

たまねぎよりも長ネギのほうがあうかと思われますが、長ネギがなかったのです・・。
豆板醤の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

鶏肉をお酢でたべたいけど、油は使いたくないってことで韓国旅行のときを思い出して作ってみました。
レシピID : 547883 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

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