もやしナムル

もやしナムル

Description

覚書です。

材料 (4人分)

もやし
3袋 510g
20ml
調味香味類
ネギ微塵
大さじ4
おろし生姜
適宜
40ml
しょうゆ
10ml
砂糖
小さじ2
小さじ2/3
唐辛子フレーク
好みで
ごま
好みで

作り方

1

鍋に湯を沸かし分量外の酢と塩を加え、再び煮立ったらもやしを入れ、2分間茹でる。

2

ざるにあげて湯を切り、熱いうちにごま油をまぶし、調味香味料と和える

3

冷蔵庫で冷やしていただく。途中、一回上下を返す。

4

出来れば2時間位おいた方が味が馴染んでおいしい。

コツ・ポイント

ニラを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔から作り続けています。
レシピID : 5478904 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/11

First tsukurepo mark
写真

さっぱり美味しく頂きました。ご馳走様でした!

よし坊

作って頂きありがとうございます。糸唐辛子がとてもおしゃれ!