材料３つ♪ピーマンとこんにゃくの炒め物☆

こんにゃくはよく洗って、麺棒等で叩き臭みを取り、細く切る。ピーマンもこんにゃくと同じくらいの太さに切っておく。

フライパンに油をひかずにこんにゃくを入れ、火にかけ、水気がなくなってキューキューこんにゃくが鳴きだしたら、ピーマンを入れ、軽く炒める。

火を中火～弱火にして、３０秒ほど蓋をして蒸し焼き状態にし、焼肉のたれをいれ絡めたら、更に１分ほど蓋をして蒸し焼きにします。