✿そぼろ三色丼ぶり✿

✿そぼろ三色丼ぶり✿

つくれぽ900人突破に感謝m(_ _)m
母の味。子供の頃から母の三色丼が大好きでした♪娘も大好物♡

材料

豚ひきにく(又は鶏挽肉)
100g~150g
2~3個
ほうれん草(又は絹さや)
1束
~豚ひき肉~
✿しょうゆ
大2
✿酒
大2
✿みりん
大1
✿砂糖
大1
~ほうれん草~
♡だし
小1/2
♡みりん
小1.5
♡しょうゆ
大1
♡塩
少々
♡白ゴマ
適量
~卵~
☆砂糖
大1
☆塩
少々
☆酒
大1

1

ボウルに卵を溶きほぐし、☆の調味料を入れてフライパンに流し込み、菜箸4本を使い、よくかき混ぜながら半熟状態になったら火を止めてぽろぽろになるまで混ぜる。

2

挽肉を鍋に入れ、✿の調味料を加えて味付けし、よく混ぜてから強火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。

3

ほうれん草は塩茹でし、水気を切って細かく刻み、♡の調味料と材料を加えてあえる

4

写真

丼ぶりに、ご飯を盛って、1・2・3の具を並べ入れれば完成♪

コツ・ポイント

挽肉は、豚・鶏・牛豚合い挽きでも何でもOK☆
少し濃いめに味付けするのがコツ!

このレシピの生い立ち


母がよくお弁当に三色丼を入れてくれました!思い出の味♡
今では娘からリクエストされます♪
☆鶏挽肉・豚・合い挽きでも何でも美味しぃです。
レシピID : 547908 公開日 : 08/04/09 更新日 : 17/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

930 (841人)

17/04/07

写真

今回はお肉のみですがやっぱり美味♡母のお弁当にぎっしり詰めました

カクレポロジリ

ありがとうございます(*^^*)

17/04/04

写真

合い挽き肉だけど、いい感じにできました♡

★あしゅか★

ありがとうございます(*^^*)

17/03/31

写真

とても美味しかったです!また作りたい✨

ヒポポコ

ありがとうございます(*^^*)

17/03/31

写真

2色ですが、子供達、大好きです(^^)

だいぽよ184

ありがとうございます(^o^)/

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