パーティーあんかけ焼そば
えざちゃん
作り方
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2
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中華鍋に油をひく。鶏肉を炒める傍、人参を、レンジ3分かける
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3
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鶏肉を炒めたら、シーフードミックスを炒める
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4
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玉ねぎを入れ。人参をいれ炒める。
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5
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白菜としめじをいれ炒める
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6
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水450mlをいれ、鶏ガラスープの素大さじ2と中華の素大さじ2をいれ、しばらく、野菜に火が通るまで煮る
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7
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塩胡椒をし、味を調える。
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8
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水100mlに大さじ3の片栗粉をいれ、まぜる。
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9
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鍋が沸騰しているところに、水溶き片栗粉をいれ、かき回す
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10
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別のフライパンに油をひき、焼そばめん4袋いためる。水50mlをいれ、かき回す
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11
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焼そばを、軽く焦げ目ができたら、皿にうつす。あんかけをかける。
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12
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鶏肉で作りましたが、豚こま300gでも良い
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13
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好みで作る
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を、よくまぜ、沸騰してから、入れて混ぜ合わす
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物野菜を使う
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えざちゃん
