居酒屋風鶏唐揚げの画像

Description

家にある調味料で簡単!味しっかり!
基本のからあげ☆

材料

◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎にんにく(チューブ)
小さじ2
◎生姜(チューブ)
小さじ2
◎塩胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにカットする

  2. 2

    ボウルに鶏肉と◎を入れ
    15分程漬けおきする

  3. 3

    1つずつ片栗粉を
    たっぷりまぶし
    170度の油で4分程揚げて
    出来上がり♪

  4. 4

    写真

    ◆ジップロックに鶏肉と◎を入れ、下味冷凍するのもおすすめ!

コツ・ポイント

●片栗粉をたっぷりつけること
●下味は濃いめがgood

このレシピの生い立ち

居酒屋でバイトしてた頃に学んだレシピです
レシピID : 5479342 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
rika1107
美味しくできました!♡

綺麗な揚げ上がり^ ^