小アジの南蛮漬け

小アジの南蛮漬け

Description

小アジなら骨まで食べる事ができるのでカルシウムの摂取に^ ^

材料

揚げた小アジ
7〜10尾
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
ピーマン
1個
〜南蛮酢〜
○りんご酢
45cc
○甘口醤油
大1
○鷹の爪輪切り
少し

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスします、人参とピーマンは千切りにします

2

タッパーに南蛮酢の調味料○を混ぜ合わせて入れます、野菜を漬けておきます

3

小アジは片栗粉をつけて揚げるか、粉をつけないで魚焼きグリルで焼きます

4

揚がったら(焼けたら)、野菜を端の方へ寄せ、小アジを南蛮酢に漬かるようにして、寄せた野菜を上にかぶぜす

5

1時間以上漬ければ完成です

コツ・ポイント

小アジは揚げずに魚焼きグリルで焼くとカロリーオフに

このレシピの生い立ち

ダイエット中のカルシウムを取りたくて
レシピID : 5479350 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

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