酢の物~エノキ・わかめ・きゅうり~

酢の物~エノキ・わかめ・きゅうり~
簡単で身体にも良い酢の物☆

材料 (4人分)

エノキ
1袋
わかめ
適量
きゅうり
1/2
Aすりごま
適量
Aりんご酢
大2
A砂糖
大2
少々

1

エノキは茹でて水気を切る。わかめはボウルに水を入れもどす。きゅうりは薄く切り、軽く塩もみする。

2

Aを混ぜ合わせ手で搾ったエノキ・わかめ・きゅうりを混ぜ合わせれば完成☆

3

コツ・ポイント

きゅうりは薄くスライスし塩揉みする事で柔らかくなり全体に絡まりやすくなります☆今回はりんご酢を使ってみましたが無い場合は普通の酢でも構いません(^^;)

このレシピの生い立ち

酸っぱいものが食べたくなったから(笑)
レシピID : 547957 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/03

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りんご酢が無かったのでふつうの酢で。さっぱりで美味しかったです

ユキミコッコ

甘酸っぱさが恋しくなりました。レポありがとう☆

14/03/21

First tsukurepo mark
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いつもとちょっと違う酢の物、1歳の息子も喜んで食べてました♪

まみぷぅ415

子供も喜んで頂けて何よりです☆レポありがとう☆