牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め

牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め
牡蠣とほうれん草のマリアージュ♡バター醤油で滋味あふれる美味しさです。

材料 (2人分)

牡蠣
100g
ほうれん草
1束
小麦粉
適量
小さじ1
バター
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1

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牡蠣は洗って水気を拭き小麦粉をまぶす。ほうれん草は硬めに茹でて、5cm幅に切る。

2

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フライパンを熱し油を入れて、中強火で牡蠣を焼く。

3

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牡蠣がふっくらとして火が通ったら、ほうれん草を加えて炒める。

4

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バターと醤油を入れて、絡めながら炒め合わせる。

コツ・ポイント

牡蠣の水気を拭き取って小麦粉をまぶすことと、牡蠣とほうれん草を炒め合わせてから、仕上げにバターと醤油を加えることです。

このレシピの生い立ち

雲丹ほうれん草という広島名物の牡蠣バージョンを考えてみました。
レシピID : 5479632 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/06/13

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バター醤油美味しくない訳がない♡簡単に出来て助かりました♪

ちゃぴ♡♡

つくれぽありがとうございます。バター醤油最強です(笑)

19/05/23

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大量に冷凍牡蠣を購入したので、牡蠣レシピ探してました♡美味しい!

夏くんママ♡

つくれぽありがとうございます。たっぷり召し上がってください。

19/04/25

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ベーコンを加えて。 たっぷり鉄分補給できました。

yukari1968

つくれぽありがとうございます。鉄と亜鉛の補給にはピッタリ!

19/04/22

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美味しかった ありがとうございます!(∩˃o˂∩)♡

クックQ4N99F☆

つくれぽありがとうございます。彩りも良くて美味しそうですね。

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