ジョン

韓国のお好み焼き

材料 (2枚分)

小麦粉
9/10カップ
1/10カップ
2/3カップ
1個
小さじ1/3
ニンジン
1本
一把
大さじ2/3

1

小麦粉・白玉粉・水・卵をさっくりと混ぜ合わせる。

2

人参は4cmの細切り、万能ねぎはフライパンの長さにカット

3

にんじんに生地をよくからませる。
熱したフライパンにごま油をひいて、生地をながして、均等に広げる。周りがやけてきたら、返して、府フライ返しでおして焼く。何回か繰り返す。
ネギも同じように。。

4

みじん切りニンニク・長ネギ・コチュジャン・醤油・砂糖をあえたものをかける。。

5

いか・たまねぎ・しいたけをいれてもおいしい★

コツ・ポイント

よく焼きましょう

このレシピの生い立ち

韓国で食べたのが忘れられず・・・。
レシピID : 547972 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

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